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Tee Bezeichnungen

P - Pekoe Das Wort steht für die noch jungen, zarten Blätter der Teepflanze (aus dem chinesischen: ´weißer Flaum´).

OP – Orange Pekoe. Der Standard Ceylon- und Java-Tee. Zum Teil langes, drahtiges Blatt. Orange bezieht sich auf das holländische ´Oranje´ was soviel wie ´königlich´ bedeutet.

OP Sup. – Orange Pekoe Superior. Tippy, nur aus Indonesien.

FOP – Flowery Orange Pekoe. Die meisten einfachen indischen Blatt-Tees.

GFOP – Golden Flowery Orange Pekoe. Top-Grad des Tees aus Kenia.

TGFOP – Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Hauptgrad in Darjeeling und Assam.

FTGFOP1 – Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. Hauptsächlich Darjeeling, teilweise auch Assam. Gleichmäßige Blattsortierung, tippy.

SFTGFOP – Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1. höchste Gradierung.



Tippy/Tip – Bezeichnet die hellen Teile des Tees (Blattspitzen) die sich beim Aufguss nicht so dunkel färben.

B - Broken Die englische Bezeichnung für den gebrochenen, kleinblättrigen Tee. z.B. BOP Broken Orange Pekoe.
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